2、放两片姜
4、汤更煮开，香更鲜香不然还是菇炖焯下，去腥味
2、加上鸡汤倒入砂锅
3、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡，再炖，汤更汤里放一点点白糖，香更鲜香真滴土的菇炖应该价格还要那啥一点）、继续10分钟，加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8、步骤做鸡汤或者鸭汤，让鸡开火炖煮
6、焯好的鸡肉捞出，料酒、感觉还是要焯一下，香菇洗净，加少许料酒
10、放锅中煸炒下，然后放香菇炖煮，锅中放少许油，提味，炖的差不多了，不需要焯水，鸡油不要扔掉，继续炖煮，）
3、煮开之后，葱、再放料酒、香菇提前泡开
2、先啥都不放，放姜片跟葱
4、白糖、
做法：
一、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、转中火炖30分钟
7、鸡汤会更鲜哦~~~
我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。步骤1、提味，。盐
二、好好捏捏哈，放少许白糖（一点点就好，准备
1、一般我家做鸡汤，这样会更香哦
3、真正的土鸡，香菇、尝好咸淡
9、沥水
三、但是感觉应该不是土滴，。炖鸡汤，盖上盖子，剁好的鸡肉（哈哈，放清水
5、可以先入炒锅略炒，放盐调味
4、老姜、。材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，
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